İĞDE
- Familyası
- Cinsi
- İçeriğindeki Maddeler
- Anavatanı
- Yetiştirildiği Yerler
- Yetiştirildiği Toprak Türü
- Çeşitleri
- Toplanma Zamanı
- Kullanılan Kısmı
- Kullanım Şekli
- Mizacı
- Müslihi
- Kullanıldığı Durumlar
- Dr. KALAN’dan
Latince : Elaeagnus angustifolia L.
Almanca : des Weines
İngilizce : Of the wheat
İspanyolca : Arandano Plateado
Fransızca : Baie d’argent
Familya : Elaeagnaceae(İgdegiller)
Cinsi : Elaeagnus
Mizacı : Soğuk-kuru
Müslihi : Doğal şeker, bal, nöbet şekeri
İçeriğindeki Maddeler : Flavonoidler, likopen, karotenoidler, fitosteroller, A, B1, B12, C, E, K, P, sodyum, potasyum, triptofan, amino asit, folik asit, çinko, polifenol, kükürt, omega 3, omega 6, omega 9, omega 7 ve lifler barındırır.
Anavatanı : Güney Avrupa, Asya ve Amerika
Yetiştirildiği Yer : Avrupa, Asya, Çin, Türkiye
Yetiştirildiği Toprak Türü : İğde, kökünde azot depolayabilme özelliğine sahip olduğu için verimsiz topraklarda yetişebilir. Geçirgen ve kireçli topraklarda ve güneşli ortamlarda iyi gelişir, soğuğa dayanıklıdır. Bazı türleri gölgeyi sever.
Çeşitleri : Acı ve tatlı türleri vardır. Kuş iğdesi, Sultan iğdesi, Japon iğdesi, Gumi kırmızı iğde, Amerikan gümüş iğdesi, halk dilinde “ateş dikeni” yada “yalancı iğde ” gibi isimlerle anılır.
Hasat Zamanı : Nisan ayının sonuna doğru çiçekleri açmaya başlar. Meyveleri Ağustos sonu ve Eylül ayında toplanır.
Kullanılan Kısmı : Meyveleri, yaprakları, çekirdekleri
Kullanım Şekli : Meyve, çay, hidrosolü, macun, ağız gargarası, soğuk sıkım yağı, iğde çiçeğinden uçucu yağ elde edilir.
Kullanıldığı Durumlar :
-İğde çiçeği, ikişer gram şehvet arzusu olmayan kadına içirilirse şehvetini tahrik eder.
-Meyvesi idrarını tutamayanlara yedirilirse şifa verir.Kusmayı önler.
-Öksürüğe karşı faydası görülür.
-İğde kokusu cinsel gücü tetikler.
-İçeriğindeki C vitamini sayesinde soğuk algınlığı, grip ve diğer hastalıklardan korunmamıza yardımcıdır.
-Sindirim sisteminde etkilidir, mide şişkinliğine iyi gelir.
-Antioksidan özelliği sayesinde toksinleri uzaklaştırır, bağışıklığı güçlendirir .
-Böbrek hastalıklarında faydalıdır. Meyvesi, yaprakları ve çekirdekleri birlikte kaynatılarak yapılan çayı böbrek taşı problemlere iyi gelir.
-İçeriğindeki yüksek seviyedeki Omega 7 yağı vücuttaki kolajen seviyesini arttırarak cildin ve saçların daha canlı ve sağlıklı olmasında yardımcıdır.
– Zihin yorgunluğuna fayda verir.
– Ağız ve diş sağlığında ağız içini temizleme özelliğinden dolayı faydalıdır.
İğde çekirdeğinin faydaları ;
– Üst solunum yolları problemlerinde faydalıdır.
– C, K, B1, B2 vitaminleri ve amino asitler içerir.
– Kemik erimesini önler ve kemik gelişimini destekler.
– Egzamaya faydalıdır.
– Vücut direncini arttırır.
– Ağızdaki bakterileri engeller ve ağız yaralarına faydalıdır.
– Tip 2 diyabet riskini azaltır.
– Damar sertliğine faydalıdır.
– İğde yağı güneş yanığı ve diğer yanık çeşitlerinde, dermatit, yara ve iltihaplarda faydalıdır.
DR Kalan’dan Tavsiyeler:
Bir adet iğdedeki C vitamini oranı bir portakaldaki C vitamininden daha yüksektir.C vitamini açısından zengin olan iğde midedeki gayri tabi balgamın atılmasına yardımcıdır. Yüksek oranda Triptofan maddesi içerdiği için depresyona faydalıdır. K vitamini açısından oldukça zengin olan iğde, aşırı kanaması olan bayanların kanamalarını kesmede etkilidir. Baldır kaslarını kuvvetlendirir. Çekirdeğinin gelişim dönemindeki çocuklarda kas-kemik gelişimi ve kuvvetli baldırlar için kullanılması önerilir. Kemik ve kas erimesi problemi olan bireylerin tüketmeleri gerekir. İyi bir diüretiktir. Sık sık idrara çıkma problemi yaşayan kadın ve erkeklerin sıkıntılarını gidermede, böbrek taşlarını düşürmede ve böbrekleri ısıtmada yardımcıdır. Anti-bakteriyeldir. Vücudu bakterilerden korur, mayasıla iyi gelir.Cüzzam hastalığının sebeplerini giderir. Hamilelik dönemindeki anne adaylarının kusmasını engeller ve sarılık hastalığına faydalıdır. Çocuklara gece yatmadan önce vermek iyidir çünkü gece kalsiyum iyi emilir.
Beyin sıkıntılarının çoğu midedeki buharatın vücudun yukarısına doğru çıkmasından kaynaklanır. İğde midenin buharatını alır ve beyne göndermez. Böylece zukam ve nezleden de vücudu korur.
İğde kabuğu cilde çok faydalıdır. İğde çiçeğinin mizacı sıcak-kurudur. Kadınlarda cinsel gücü artırır.
İğde çiçeğini demIeyip içmek sedeleri(tıkanıklıkları) açar. İğde çiçeklerini zeytinyağında beklettikten sonra kaslara sürdüğünüzde kaslar güçlenir, zayıf ve cansız saçlara uyguladığınızda saçların güçlenip canlanmasını sağlar.
Gayr-i tabii balgamı artmış demevilerin midelerine faydalıdır.
Kemik erimesi, diz ağrısı, kireçlenme ve kırık gibi problemlerde, iğdeyi çekirdeği ile birlikte öğüttükten sonra akşamları 1 bardak sıcak suya,1 yemek kaşığı öğütülen tozdan atarak balla tatlandırıp içmek faydalı olacaktır.
Öğütülen bu tozu hamur kıvamına getirdikten sonra zumad olarak elmacık kemiklerine uyguladığınızda, elmacık kemiklerini dolgunlaştırır ve canlılık verir.
Fazla tüketildiğinde kabızlık yapar, muslihi ile tüketilmelidir .
Günümüzde genetiği ile oynanmayan nadir bir gıdadır. Prosedürüne uygun kurutulduğunda 2 sene saklanabilir.
* Fazlası kabızlık yapar.Şeker seviyesini yükseltir. Ağız kuruluğuna neden olur..
