Tiamin (B1 Vitamini) ve Faydaları
Tiamin (B1 Vitamini) ve FaydalarıTiamin veya B1 vitamini, suda çözünen, ısıya ve donmaya dayanıklı bir vitamindir; ancak ultraviyole ışığa karşı hassastır. Bu vitamin, bitkiler ve bazı bağırsak probiyotikleri tarafından üretilir ve sinir sistemi sağlığı ile hücre enerjisi açısından önemli bir rol oynar. B1 vitamini, beyinde asetilkoline dönüşen kolin ve magnezyum ile yakın bir ilişki içindedir…