Sirke Yapım Yöntemi
Sirke Yapım YöntemiGenel olarak, 1 kilo üzüm veya elma alınır, temizlenir ve doğranır. Üzerine 4 litre su eklenir ve uygun bir kapta (güveç , ahşap, cam veya paslanmaz çelik 304 veya 316 kaplar kullanılmalıdır, plastik kaplardan kaçınılmalıdır, ancak zorunlu durumda polietilen türü plastik kaplar kullanılabilir,PVC plastik kaplar sirke yapımında kullanılmamalıdır, çünkü bu malzeme oldukça zararlıdır…