FINDIKFındık yalnız kullanımı tavsiye edilmeyen gıdalardan biridir. Soğuk mizaçlı bireylerin bal veya bal şerbeti ile birlikte tüketmeleri tavsiye edilir. Fındıkta yüksek seviyede folat bulunur. Latince : Nux Almanca : Haselnuss İngilizce : Hazelnut İspanyolca : Avellana Fransızca : Noisette Familya : Betulaceae Cinsi : Corylus Mizacı : Sıcak-kuru Müslihi: Soğuk mizaçlara Bal, su Sıcak mizaçlara Skencebin İçeriğindeki Maddeler : Yağ, Karbonhidratlar, Protein, Su, Fosfor,Potasyum,…
ASPİR Aspir tohumu bol linoleik asit ve Omega-6 içerir. Bu sebeple yağı kalp dostudur, kolesterol ve trigliseriti düşürür. 300 dereceden fazla sıcaklığa dayanabilir Latince : Carthamus tinctorius Almanca : Saflor İngilizce : Safflower İspanyolca : Cartamo Fransızca : Carthame Familya : Papatyagiller ( Asteraceae) Cinsi : Carthamus Mizacı : Sıcak-kuru Müslihi : Skencebin İçeriğindeki Maddeler : Amino asit, Demir,Kalsiyum,ve Fosfor, B1, B2,B3, B12, C ve…
CEVİZ Ceviz beyin için mükemmel bir gıdadır, bol triptofan amino asit ve serotonin salgısı için gereken bir çok protein içerir. Bu nedenle beynin sıcaklığa ihtiyaç duyduğu sabah saatlerinde tüketmek daha uygundur. Latince : Juglans Regia Almanca : Nussbaum İngilizce : Walnut İspanyolca : Nuez Fransızca : Noix de coco Familya : Arecaceae (Palmiyegiller) Cinsi : Juglans Mizacı : Sıcak – Kuru .Taze Ceviz…
Diyafram Nefesleri ve Faydaları Teneffüs bedenimizin hayati ihtiyaçlarından biridir ve organların işleyişi vücuda alınan oksijene bağlıdır. Metabolik faaliyetler, kasların kasılıp gevşemesi, salgı bezlerinin işleyişi, beynimizin faaliyetleri ve daha sayamayacağımız birçok hayati işlemin teneffüs ile direk bağlantısı vardır. Nefes ritminin düzensiz olması, birçok problemi beraberinde getirir. Kısa ve hafif nefeslerde oksijen yeterli miktarda lenf sıvılarına ulaşmaz….
ÇÖREKOTU Çörekotu yağlı bir tohumdur. Bu sebeple çok çabuk okside olur. Ezerek bal ile birlikte tüketmek raf ömrünü uzatır. Yüksek potasyum ve demir içeriği ile Anti-parazittir. Latince : Nigella sativa L. R Almanca : Schwarzkümmel İngilizce : Black Cumin İspanyolca : Comino negro Fransızca : Cumin noir Familya : Ranunculaceae ( Düğünçiçeğigiller ) Cinsi : Nigella Mizacı : Sıcak-kuru Müslihi : Kitra’dır. Çörekotunu suda…
SAFRAN Safranal maddesi açısından zengin olan safran, vücuttaki ağrılara ve iltihaba iyi gelir. Sinir hücrelerini korur. Kalbi muhafaza eder.Mide rahatsızlıkları ve yaralarında faydalıdır. İnsülini dengeler, trigliserit ve kolesterolü azaltır. Latince: Crocus Sativus Almanca : Krokus İngilizce : Saffron İspanyolca : Azafran Fransızca : Crocus Familya : Iridaceae(Süsengiller) Cinsi : Crocus Mizacı : Sıcak-Kuru Müslihi : Arpa suyu, sikencebin İçeriğindeki Maddeler : Sodyum, potasyum, A,…
KARABİBER Anti-bakteriyel, anti-parazit, antienflamatuar ve anti-mantar niteliği olan karabiberi mutedil şekilde kullanıldığında birçok probleme yardımcı olur. Latince : Piper nigrum L. Almanca : Schwarzer Pfeffer İngilizce : Black pepper İspanyolca : Pimienta negra Fransızca : Poivre noir Familya : Karabibergiller (Piperaceae) Cinsi : Piper Mizacı : Sıcak-Kuru Müslihi : Sıcak mizaçlarda menekşe yağı, soğuk mizaçlarda ise bal. İçeriğindeki Maddeler : Piperin, Nişasta, Potasyum, Magnezyum, Demir,…
ZERDEÇAL Güçlü anti-inflamatuar, anti-virüs, anti-bakteriyel, anti-parazit ve anti-mantar niteliklere sahip olan zerdeçal Doğal tıpta birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olarak kullanılır. Zerdeçal; Karabiber, Hindistan cevizi tozu veya Hindistan cevizi yağı ile birlikte kullanıldığında etkisi artar.Ayurveda tıbbında zerdeçal ilaçların padişahı olarak adlandırılmıştır. Latince : Curcuma domestica (C.longa) Almanca : Kurkuma İngilizce : Turmeric İspanyolca : Zedekal Fransızca : Safran des İndes Familya :…
ZENCEFİL Sıcak ve kuru bir mizaca sahip olan zencefil geleneksel tıpta, temel olarak kullanılan ilaçlardan biridir.Yiyecek ve içeceklerde taze veya kuru olarak tüketilebilir. İştah açmada etkilidir ve ağrı kesici özelliği vardır. Latince : Zingiber officinale Almanca : Ingwer İngilizce : Ginger İspanyolca : Jengibre Fransızca : Gingembre Familya : Zencefilgiller Cinsi : Zingiber Mizacı : Sıcak – Kuru Müslihi : Tatlı badem yağı, bal…
KIRMIZI BİBER Yağ yakıcı özelliği yüksektir. İçeriğindeki capsaicin oranı çok yüksek olduğu için acılığı fazladır. Mutedil miktarda tek başına da tüketilebilir. Metabolizmayı hızlandırır. Kalbin gücünü artırır ve enerji verir. Latince : Capsicum annuum L. Almanca : Rote Paprika İngilizce : Red pepper fruit İspanyolca : Pimiento rojo Fransızca : Poivron rouge Familya : Solanaceae Cinsi : Capsicum Mizacı : Sıcak – Kuru Müslihi :…
